玻璃展 Glassware Exhibition
19.20 Jul 2023 in Reason Club , Taichung
Photography | Shih Yiwen
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主講者 | 酒雄瘋日本
同時為多個身份的酒雄老師
以咖哩料理人身份,開啟精彩味蕾體驗的餐會

正在籌備料理真空包的酒雄老師
親自熬煮兩款令人難忘的美味咖哩

經典的奶油雞肉與一吃就愛上的酸辣豬肉咖哩 
特選北海道產地的米 ななつぼし(七星 )
使用Hengstyle恆隆行提供的小V鍋 
煮出Q彈米粒

佐餐飲品則以氣泡水搭配新鮮水果
帶來夏日沁涼的清爽感
20 Jul 2023 第二日活動
在酒雄式旅遊的日本
是深度造訪熱愛的城市、鄉村,甚至是某個小鎮
歷史淵源、文化的產生,餐點的緣由、料理的取材
娓娓道來酒雄老師所認識的日本

從旅遊邏輯分析到當地探索
地方創生以及品牌理念

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